W polskich restauracjach szczególnie ochoczo podawane są pierogi i placki. Dania te są smaczne i cieszą się ogromną popularnością. W porze obiadowej lub po całym ciężkim dniu pracy cudownie jest zjeść znakomite posypane skwarkami pierogi mięsne lub ziemniaczane placki ze śmietaną albo po cygańsku. Także smakowite placki owocowe, serniki i ciasta z jabłkami kuszą smakowitym wyglądem będącym zwiastunem doskonałego smaku. Z chęcią więc wybierane są na deser po sycącym jedzeniu.

Popularność restauracji podających głównie naleśniki, placki i pierogi wciąż wzrasta. Polacy spróbowali już rozmaitego rodzaju potraw z kuchni wszystkich państw i dzięki temu dowiedzieli się, że nasze regionalne i typowo polskie potrawy jest jednak tym, co smakuje im najbardziej i dzięki czemu mają chęć do działania oraz poczucie sytości i błogostanu. Restauracje wykorzystują tę tendencję kulinarnego powrotu do korzeni i serwują typowo polskie potrawy, ale nie ograniczają się do ich najbardziej typowych wersji. Najlepszym przykładem są naleśniki, które w wielu lokalach gastronomicznych pojawiają się w naprawdę licznych odsłonach.